13 SALUMERIA

12 Gennaio 2015 Posted by Articoli, Pausa pranzo 0 thoughts on “13 SALUMERIA”

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13 salumeria
Corso Garibaldi 214
Salerno
Tel. 0899951350
Prezzo
15,00

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“Questo non è un ristorante”. Raffaele Vitale, patron stellato di Casa del nonno 13, presenta così l’altro suo locale, 13 Salumeria, al centro di Salerno.
E in effetti non si può parlare di un ristorante in senso classico. Nella bella struttura, arredata in modo funzionale, i protagonisti sono lunghi tavoloni, che creano l’occasione di poter scambiare due parole con sconosciuti e casuali commensali.
Validissima anche la formula del business lunch: due piatti, calice di vino e piccolo dessert a 13 euro, che fa di questo locale un luogo ideale per la nostra pausa pranzo, tenendo conto soprattutto dell’alta qualità dei piatti proposti nella carta del giorno, opportunamente ristretta.
Nel menù odierno ad esempio scegliamo tra un timballo di pasta ai quattro formaggi con crema di peperoni e basilico, e una crema di fagioli neri con baccalà fritto e cipollotto nocerino, oppure tra totani della costiera con palate seccagne e muffin di lenticchie e carpaccio di pomodori.
Il servizio e la qualità offerta ci fanno ben dire che nonostante non abbiamo fatto 13, oggi è un giorno fortunato
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