Ristorante “C&D”

30 Dicembre 2013 Posted by Articoli, Pausa pranzo 0 thoughts on “Ristorante “C&D””

millefoglie-ristorante-C&D

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 Ristorante “C&D”

Via S. Pagliano 5 Portici

80055 Portici (NA)
081 775 2502

Prezzo circa 30 euro

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Due ingressi, due chef, due mondi del gusto. Da un lato la cantina dei piatti tipici, dall’altro l’elegante ristorante gourmet. E’ lo stile impresso da Gino Oliviero a “C&D”, ristorante di Portici ubicato all’interno di un’elegante villa vesuviana.
La cantina propone i classici della tradizione campana. Non deludono mai i primi, come pasta patate e provola, o la squisita genovese di cipolle di Montoro. Le carni sono selezionate e accompagnate dalle verdure provenienti dall’orto adiacente.
Al ristorante gourmet è protagonista il pesce freschissimo, proveniente dalle paranze del posto.
In sala, Daniele Briola, giovane sommelier, declina con garbo i menù, che a pranzo si compongono di poche selezionate proposte, a un prezzo piacevolmente sorprendente.
Infine, irrinunciabili, sono i dolci, rivisitazioni riuscite di classici, come il cannolo, la millefoglie o la pastiera.
Due anime, con un comune denominatore, la ualità, al ristorante tra mare & Vesuvio.

Luigi Ricciardi

 

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